テーマ:野菜

忙しい時や時間が無い時に★簡単料理の素

マルトモ株式会社さんの「中華あんかけの素」と「たたききゅうりのたれ」です。 「たたききゅうりのたれ」は、我が家のお気に入りの商品です。 きゅうり2本をたたいて、お好みの大きさにカットし、たたききゅうりのたれを1袋混ぜれば完成です♪ もやしや大根などにも使用出来ます。 以前のブログ記事はこちら…
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国産100%ストレートジュース

いきいきネット株式会社さんの「ここさち にんじん&りんごジュース」です。 こちらの商品、商品名の通り、にんじんとりんごのジュースなのですが、以下の特徴があります。 ★にんじんは、産地から旬の生食用を使用 ★りんごは、長野県産の「サンフジ」のみを使用 ★皮ごと丸ごと瞬間搾汁 ★水を一切加えない100%ストレート ★にん…
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野菜パウダーでスイーツ

三笠産業株式会社さんの便利野菜の野菜パウダーです。 左から、ほうれん草、しょうが、ゆずです。 栄養は茹で野菜と同等にあるそうです。 おまけに小麦粉よりも細かい粒子で、消化吸収にも優れているのだとか。 これまで紫いもの野菜パウダー、かぼちゃパウダー、ほうれん草パウダーを使用した事がありますが、しょうがとゆずは初めて使用しま…
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野菜と果物を美味しくお手軽に

株式会社アンデルセンさんの「ヒュッゲ トマトとレモン+10種類の野菜」と「ヒュッゲ オレンジとキャロット+7種類の野菜」です。 素敵な箱入りで到着しました。 箱を開封すると、このような感じです。 まずは、「ヒュッゲ オレンジとキャロット+7種類の野菜」です。 オレンジをベースにりんご、レモン、ニンジン…
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えのき氷で★お手軽にエノキの栄養を

物語通販 ここさち通りさんの ここさちえのき氷です。 「えのき氷」とは、その名の通り、えのきの旨みと栄養が凝縮された氷で、1キューブあたり約17gのえのきだけが摂取できるそうです。 しかもその味わいは、ほんのりとエノキタケの風味が漂う、天然の調味料のようで、料理に加えればコクが出て、いつも以上に美味しくなってしまうと好評…
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野菜を美味しく食べられるドレッシング

ある休日の朝食です。 トースト、スクランブルエッグ、サラダ、それに写真には写っていませんが、ヨーグルトとコーヒーです。 サラダにかかっているのは、こちらのキタノセレクション ドレッシングにんじんです。 国産の生にんじんがすりおろされているそうです。 素材の美味しさが際立つ乳化タイプのドレッシングで、生サラダは…
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イギリスの健康野菜 赤ビーツジュース

タルゴジャポン株式会社さんから、BEET IT STAMINA SHOTを3本送って頂きました。 英国生まれの<BEET IT>は赤ビーツ98%にレモン果汁を2%加えたナチュラルドリンクです。 私にとってはボルシチに使用されている位しか知らない、あまり馴染の無い赤ビーツですが、ポリフェノール(ベタシアニン)、鉄分、食物繊維や…
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香ばしい国産発酵ごぼう茶

東京 巣鴨 こだわりのにんにくや 「奈田利亭(なたりぃてい)」さんから、国産醗酵ごぼう茶を送って頂きました。 ごぼうの皮を剥いたり、笹掻きにした後水に晒したりするとせっかくの身体によい成分を捨ててしまう事になるそうですが、こちらの商品は、以下の特徴があるそうです。 (ホームページより抜粋) 国産の安心原料を皮付きのまま栄養…
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珍しい4年物の熟成梅

株式会社食健さんの熟成梅(4年もの)です。 こちらの梅干しは以下の特徴があります。 ★有機JAS認定を受けた完全無農薬栽培の紀州みなべ産の梅を使用しています。 ★室戸の海洋深層水からつくった自然塩のみで丁寧に漬け込んでいます。 ★じっくりと寝かせて熟成させた、手作りの4年物の梅干しです。 そして我が家にとって最…
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冷房で冷えた体に★金時ショウガ粉末

ニチエー株式会社さんから、「金時ショウガ粉末」100gを送って頂きました。 ショウガは古くから世界中で古くから使用されているスパイスの一つです。 この金時ショウガは、日本の風土が生み出した日本独特のショウガで、芽が赤く、一般のショウガよりも小さく、香りと苦みが強いのが特徴なのだとか。 そして、ぽかぽか成分である、ジンゲロール、…
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モニプラ たたききゅうりのたれ

マルトモ株式会社さんから、たたききゅうりのたれを送って頂きました。 2012年2月発売予定の新商品です。 開封すると、小分けパックになっています。 作り方は簡単です。 きゅうり200g(約2本)をすりこぎなどで叩いて、食べやすい大きさに切り、小袋1パックをかけ軽く混ぜるだけ☆ あっという間に完成しました。 …
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モニプラ じっっくりコトコト煮込んだ野菜ブイヨン

corcor(コルコル)さんから、6種類の野菜の旨み!じっっくりコトコト煮込んだ野菜ブイヨンを送って頂きました。 野菜を煮込むと、野菜の美味しさが味わえる事を実感する事が多く、最近野菜のブイヨンに興味を持っていたので、到着を楽しみにしていました♪ 開封すると、セロリの香りがしました。 化学調味料無添加の商品で、以下6種…
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モニプラ 薬味シリーズ「山芋とろろ」「大根おろし」

東洋水産株式会社さんから、これは便利!薬味シリーズ「山芋とろろ」「大根おろし」を送って頂きました。 写真では2個ずつ映っていますが、それぞれ3個ずつ入っていました。 「大根おろし」を開封すると・・・ フリーズドライになっています。 水50ミリリットルを上から注ぎ、よくかきまぜると・・・ あっという間に、大根おろしの完成…
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富士の赤なた豆茶

富士の赤なた豆茶(約4g×2包)です。 なた豆には、 ★良質のミネラル ★「コンカナバリンA」などのたんぱく質 ★「カバナニン」などのアミノ酸 ★「ウレアーゼ」などの酵素 ★食物繊維 ポリフェノール ★鉄分 などが含まれていて、体の膿を出すお茶として知られていて、古くから健康食材、健康茶として利用されていたのだと…
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特大の乾椎茸 大つぶしのバター焼き

築地仲卸 伏高さんの乾椎茸 大つぶしです。 大つぶしとは・・・ 乾しいたけの中でも、直径が6~9センチ以上あるもので、素材にこだわる中華料理店の炒め物には、大つぶしが使われているのだとか・・・ ちなみに3~4センチの一般的な大きさの物は、「どんこ」と呼ばれるそうです。 生育状態が極めて良好な特段のどんこが、大つぶしで…
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モニプラ 赤飯用あずき水煮

モニプラさんで、井村屋製菓株式会社さんの赤飯用あずき水煮が当選しました♪ 着色料を使用しない、小豆で色を出すお赤飯が好きなのですが、自分で作るとなると小豆を煮るのが面倒だったり、小豆の煮加減を失敗したりで、数回しか作ったうち、成功したのは1度だけです(^^ゞ でもこちらの商品を使って、そんな私にも簡単にお赤飯を作る事が出…
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紀文さん スマイルキッチン モニター当選

紀文さんのスマイルキッチン 99kcal以下低脂肪メニューレシピモニターで、さつま揚げ6枚×3パックが当選しました。 (1袋食べてしまったので、写真は2袋ですが^^;) まさか当選すると思っていなかったので、とても嬉しかったです。 3パックも入っていたので、存分に食べられます♪ 紀文さんのホームページ内のレシピ さつま揚…
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