テーマ:料理

アマニ油のドレッシング

日本製粉株式会社さんのアマニ油ドレッシングです。 和風たまねぎ味(左)とごま味(右)です。 アマニとは?(日本製粉さんより) 亜麻(あま)英名Flax という植物の種子のことで、植物の中でも最も多い100g中 22.8g の α-リノレン酸が含まれているのだとか。 このα-リノレン酸は、オメガ3(n-3系)脂肪酸の1…
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食べたい時に焼き立てパンを

【テーブルマーク】ベーカーズセレクトのクロワッサンとメロンパンです。 焼きたてを急速冷凍した、冷凍パンです。 必要な時にオーブントースターで2分程度焼くだけで、焼き立てパンが自宅で簡単に味わえます。 開封すると、このような感じです。 ミニクロワッサンが5個入っています。 こちらはミニメロンパンです。 こち…
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トースターパンで★お手軽料理

以前から気になっていた、トースターパンが我が家にやって来ました♪ アーネスト株式会社さんの、「葛恵子のトースタークッキング専用トースターパン」です。 クッキングプロデューサーである、葛恵子さんのレシピ付きです。 こちらのレシピは、スタンドタイプです。 どれも美味しそうなレシピです♪ 本体です。 …
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忙しい時や時間が無い時に★簡単料理の素

マルトモ株式会社さんの「中華あんかけの素」と「たたききゅうりのたれ」です。 「たたききゅうりのたれ」は、我が家のお気に入りの商品です。 きゅうり2本をたたいて、お好みの大きさにカットし、たたききゅうりのたれを1袋混ぜれば完成です♪ もやしや大根などにも使用出来ます。 以前のブログ記事はこちら…
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フライパンホイルでお手軽料理

住軽アルミ箔株式会社 さんの、フライパンホイルです。 フライパンホイルの存在は知っていましたが、使用するのは今回が初めてです。 開封すると、フライパンの大きさの目安が入っていて、便利です。 裏を返すとこのような感じです。 我が家で普段使用している、アルミホイルと比べると、質感がリッチな感じです。 まずは…
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お手軽雑穀でバランスの良い食事

株式会社メイコーポレーションさんから、美米米美(ビーマイベイビー)炊き込み用のサンプル(15g×5包)を送って頂きました。 雑穀には、ビタミン・ミネラル・食物繊維など栄養素が豊富に含まれているそうです。 我が家では、忙しくて栄養バランスを考えた食事を準備する時間が無い時に、雑穀ご飯を炊くようにしています。 美米米美は、味、…
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万能調味料でお手軽料理

正田醤油株式会社さんから、万能調味料「なちゅこ生しょうゆ糀」2種類お試しサンプルを送って頂きました。 塩糀がブームになっていましたが、しょうゆ糀は初めてです。 なちゅこ生しょうゆ糀には、以下の特徴があるようです。 ★しょっぱくなりにくい 塩麹の欠点として挙げられることが多いのが「ちょっと入れすぎるとすぐしょっぱくなる…
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野菜を美味しく食べられるドレッシング

ある休日の朝食です。 トースト、スクランブルエッグ、サラダ、それに写真には写っていませんが、ヨーグルトとコーヒーです。 サラダにかかっているのは、こちらのキタノセレクション ドレッシングにんじんです。 国産の生にんじんがすりおろされているそうです。 素材の美味しさが際立つ乳化タイプのドレッシングで、生サラダは…
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顆粒タイプの塩糀

菊正宗酒造株式会社さんの菊正宗 塩糀 顆粒タイプ(10g×6包)税込367円です。 このように分封タイプになっています。 塩糀がブームになって随分経ちますが、実は塩糀を使用するのは初めてです。 顆粒タイプなら、私でも使いこなせそう・・・と思い、チャレンジしてみました。 ビニール袋にカットした鶏もも肉200gと塩糀…
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お手軽にパン作り

Pascoの敷島製パン株式会社さんの、家庭用冷凍パン生地ネット通販 おうちパン工房の「小麦の匠」です。 一次発酵まで行われたパン生地が48gずつ丸められて冷凍され、15個入っています。 袋は密閉出来るようになっているので、必要な分だけ使用する事が出来ます。 作り方は簡単です。 1.まず冷凍されている生地を解凍…
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必要な人数分だけ★鍋キューブ

モラタメさんから、鍋キューブ®鶏だし・うま塩を送って頂きました。 1人分がキューブになっているので、人数に合わせて使用出来ます。 3人分のキューブを土鍋に入れました。 1人分につき、180ccの水を入れます。 水のままでは溶けませんが、具材を入れて煮込むと、火が通る頃には完全に溶けています。 具材は…
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ほんだし 煮物上手でお手軽料理

味の素株式会社さんの「ほんだし 煮物上手」を送って頂きました。 煮物調理に必要な調味料全てをバランスよく配合された商品です。 早速、ニラ玉を作ってみました。 材料は、ニラ1束、卵1~2個、ほんだし 煮物上手25cc、水25cc、サラダ油少量です。 1.フライパンに、5cm幅にカットしたニラを入れます。 2.…
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モラタメ 揚げずにからあげ 当選☆

モラタメさんで当選した、ヒガシマル醤油さんの揚げずにからあげです。 揚げものを食べるのは好きですが、油の後片付けが面倒なので、作るのは好きではありません(^^ゞ 揚げずにからあげは・・・ ★油小さじ2杯で、フライパンで焼くだけ。 ★焙煎国産うるち米の特製衣でカリッと香ばしい。 ★淡口しょうゆ、白・黒こしょう、にんにくが…
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モラタメ 国産原料100%のあらじお「瀬戸のほんじお」 当選☆

モラタメさんで、味の素株式会社さんの国産原料100%のあらじお「瀬戸のほんじお」が当選しました♪ 瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用した、にがりを含んだしっとりとしたあら塩と表面のパッケージに記載されています。 裏面には・・・ *にがりとは 海水に含まれる塩以外の成分で、塩辛さをやわらげるはたらきがあります。 と記載があ…
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モニプラ ヒマラヤ岩塩 味くらべ3種セットのモニター当選☆ NO.2

以前記事にした、モニプラ ヒマラヤ岩塩 味くらべ3種セットのモニター当選☆に引き続き、残り2種類の岩塩を使ってみました。 まずは、インディアン・ルビーソルト 加工塩です。 説明書には・・・ かなりクセのある味ですが、一度食べたら病みつきになるおいしさです。 調理すると、硫黄の香りはやわらぎ濃厚な深い味わいがお楽しみいただ…
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アサリのパン粉焼き & モニプラ ヒマラヤ岩塩 味くらべ3種セットのモニター当選☆

アサリのパン粉焼きを作りました。 砂出ししたアサリに、ガーリックパウダー、パセリ、パン粉を振りかけて、上にバターを乗せてオーブンで焼いています。 ちょっと目を離した隙に焼き過ぎてしまい、少し焦げてしまいましたが・・・(^^ゞ 見えにくいですが、アサリの下にピンク色の岩塩をひいています。 この料理は、北海道新聞の道新ポ…
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モニプラ 極上剣先するめ  当選☆

モニプラさんで、山善商会有限会社さんの「極上剣先するめ 」が当選しました♪ 最近食べていませんでしたが、するめは大好きです(^^♪ まずは、そのまま頂きました。 (普通はそのまま食べない?笑) 噛み応えがあって、これこそするめを食べている感じです♪ お次は、軽く炙って頂きました。 やはり炙った方が、噛み応えを残し…
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モニプラ 青森ほたてみそラーメン当選☆

モニプラさんで、高砂食品株式会社さんの「青森ほたてみそラーメン」が当選しました♪ 2食分の麺とスープの他に、トッピングのほたてとわかめが入っています。 麺を3分茹で、お湯で溶いたスープに茹であがった麺を入れて、トッピングをして完成です。 トッピングのほたては通常一食分につき1個ですが、ほたて3個を1袋でパッケージされて…
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モニプラ 亀城庵 塩鍋うどん 当選

モニプラさんで当選しました♪ 株式会社讃匠(さぬきうどんの亀城庵)さんの塩鍋うどんセットです 半生うどん 300g 2袋 塩スープ 4袋 塩鍋うどんの作り方のレシピと美味しいうどんの茹で方のパンフレットが入っていました。 塩鍋うどんのレシピを見ながら塩鍋うどんを作ってみました。 具は、柚…
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モニプラ 究極のブレンド米3合 当選

モニプラさんで応募していた、究極のブレンド米「ほしきらり」3合が当選しました 無農薬栽培30年以上の有機米を100%使用し、ブレンドしたお米だそうです。 炊き上がって見ると・・・・ つやがとても綺麗で、ご飯の一粒一粒が、ふっくらしていていました。 白いご飯を数口食べた後は、辛子明太子と一緒に…
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紀文さん スマイルキッチン モニター当選

紀文さんのスマイルキッチン 99kcal以下低脂肪メニューレシピモニターで、さつま揚げ6枚×3パックが当選しました。 (1袋食べてしまったので、写真は2袋ですが^^;) まさか当選すると思っていなかったので、とても嬉しかったです。 3パックも入っていたので、存分に食べられます♪ 紀文さんのホームページ内のレシピ さつま揚…
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